这是一家个性加创新的餐厅，位于伦敦的Old Street，离Shoreditch和Liverpool Street也不远，这是一家有关“鸡”和“牛”的餐厅，那你可能想这个餐厅不会只提供鸡肉和牛肉吧？这是一家可以边吃烤鸡和牛排边看这“一头牛和鸡”的餐厅……总之，这就是伦敦很著名的一家餐厅“Tramshed”，这里的烤鸡是倒着上桌的。倒立鸡餐厅（这不是餐厅的名字姑且我们就这么叫着，或者你也可以refer人家大名“Tramshed”），是一家艺术与美食结合很现代的主题餐厅，这家餐厅吸引人之处不在于它的食物之好，而是那极具艺术馆的室内陈列：出之于世界闻名的Damien Hirst，他是新一代英国艺术家中主要代表人物之一，主导了90年代的英国艺术发展并享有很高的国际声誉。Hirst对于动物身体十分感兴趣，很多他著名的作品都是把动物的尸体浸泡在甲醛溶液里，受到艺术界非常大的关注，。那在倒立鸡餐厅，他的作品就被高高的摆设在餐厅正中间，一只大型公牛和一直公鸡的动物标本被放置在一个半透明的玻璃缸，里面是蓝色福尔马林液体。你也许觉得这种在标本下面吃饭的环境很糟糕，但很多英国人则觉得这是一种另类和个性。但相信如果你是一个喜欢尝鲜的人，一定会非常乐意去Tramshed来边吃边“欣赏”着这独特的艺术品。整个餐厅明亮宽敞，木质桌椅整齐密集的排列，晚餐时刻去的话，是一定会等位的，如果不提前预约，有可能就被安排到了左侧的吧台。
联系我时，请说是在欧洲老板街看到的，谢谢！
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